COMIDAS Y BEBIDAS:
La comida en Laos no tiene la variedad y la profundidad de la cocina más famosa de la vecina China, Tailandia y Vietnam, pero se puede comer bien en Laos si se toma el tiempo para aprender un poco acerca de la cocina mientras estás allí. Aunque son pocos las personas que viajan a este país con la comida como su principal objetivo, un poco de experimentación puede llevar un largo camino para apreciar la cocina que puede ser muy gratificante.
No resulta sorprendente que la cocina de Laos sea similar a la cocina tailandesa, dada la larga historia entrelazada que comparten los dos países. Pero mientras los platos como la ensalada de carne y som tam ( ensalada de papaya) le resultarán familiares a cualquier persona con conocimientos básicos de incluso una comida tailandesa, hay algunos aspectos de la cocina de Laos que son inequívocamente de Laos. El más obvio de ellos es ” Khao niaw ” (arroz pegajoso), que es clasificado por los estudiosos como uno de los principales identificadores de la cultura lao.
En las zonas del valle del río Mekong, , donde la cultura de Laos es más fuerte, el arroz pegajoso está siempre presente. Durante los cinco días de caminata a través de las aldeas en la provincia de Champasak comemos arroz pegajoso con cada comida. Eso puede sonar un poco repetitivo, pero el ” Khao niaw ” es sólo una parte de estas comidas, y cada uno se complementa con al menos dos diferentes y sabrosos platos de Laos.
Este arroz pegajoso no es tan popular en las zonas montañosas – los H’mong no lo comen en absoluto – y la variedad culinaria puede ser bastante limitada también. Los límites vienen de la falta de dinero y las difíciles condiciones de crecimiento.
Cómo entrar y salir de Laos: La infraestructura del transporte en Laos es apenas reconocible teniendo en cuenta lo que existía hace unos años. Enormes proyectos financiados por extranjeros en los carretera han transformado la red de pistas de difícil acceso y sucias en asuntos relativamente cerrados de lujo. La falta de baches se ha introducido en un batallón de los autobuses y servicios, y viajar por Laos ahora es fácil y barato, aunque a veces muy lento.
Muchos viajeros optan en ir y venir por tierra y a través de numerosas fronteras de ríos en Laos, algo que hemos reconocido en esta guía, dando una descripción detallada de todos los cruces de frontera que estaban abiertos a los extranjeros cuando hemos investigado esta edición. A pesar de que hay muchas opciones de fronteras, también se puede ir volando a Laos lo cual es muy refrescante y no tiene que hacer muchas escalas, hay sólo unas pocas aerolíneas en Laos y los precios no varían mucho.
ENTRAR EN LAOS
Es es posible entrar en Laos por tierra o aire desde Tailandia, Camboya, Vietnam o China. Las fronteras terrestres a menudo están lejos y el viaje será difícil de cualquier lado, pero el actual cruce está por lo general bastante simple.
Pasaporte
Los únicos requisitos previos para el ingreso del pasaporte de Laos con validez de seis meses y un visado si se cruza una de las pocas fronteras en las que no pueden obtener un visado a la llegada, como la frontera con Camboya en Voen Kham.
CRUCES FRONTERIZOS
Laos comparte fronteras por tierra y / o de ríos con Tailandia, Myanmar, Camboya, China y Vietnam: ver el mapa de color en el inicio de esta guía para su localización.
En este libro se dan instrucciones detalladas para cada paso abierto a los extranjeros. Estos datos aparecen como caja de textos en los capítulos relevantes – la información en este capítulo expone las posibilidades y puntos para las cajas. La mayoría de los cruces implican el cambio de transporte en la frontera, incluso cuando se ha pagado por un bus de “directo”. En cinco de los cruces en la frontera occidental con Tailandia involucra la participación de viajes en barco rápido por todo el Mekong.
Es posible traer su propio vehículo en Laos desde Tailandia, Vietnam y Camboya con el papeleo y las costumbres de Laos no se oponen a que los visitantes entren bicicletas en el país.
En Tailandia, los trenes pasan por el Puente de la amistad entre Tailandia y Laos y por Ubon Ratchathani, a dos a tres horas de la frontera con Laos.
A menos que se indique lo contrario, las cuestiones de visados de Laos son de 30-Días para el Turista en los cruces que están abiertos a los extranjeros.
Camboya
La frontera con Camboya en Voen Kham I está abierta y, aunque es posible obtener una visa de Camboya a la llegada, por ahora es necesario obtener su visa de Laos por adelantado. Hay dos puntos de frontera, uno de los cruces de carreteras y el otro para embarcaciones de Stung Treng.
China
Se puede cruzar entre la provincia de Yunnan en China y la provincia de Luang Nam Tha en Laos en Boten. Desde Mohan en la parte de China es un viaje de dos a tres horas en minibús a Mengla, la ciudad grande más cercana.
Myanmar
A los extranjeros no se les permite cruzar entre Laos y Myanmar. Sin embargo, con un visado válido podría tratar de cruzar en Xieng Kok, en el norte del Mekong de Huay Xai, aunque el éxito está lejos de estar garantizado.
Tailandia
Existen siete pasos abierto para los extranjeros en Tailandia. Varios implican tomar un bote para cruzar el río Mekong, o cruzar el río en uno de los puentes de la Amistad.
Vietnam
Véase el siguiente enlace para más información: http://www.viajeindochina.com/guía de destinos/Vietnam
AFLICCIONES DE LA FRONTERA CON VIETNAM
Si tuviéramos una Cerbeza de Lao por cada email que hemos recibido de los viajeros que han sido estafados, estando en la frontera entre Vietnam y Laos, seríamos capaces de tener una fiesta muy grande. Hay varias estafas diferentes que se pueden encontrar, y un montón de mentiras que le dirán que no necesariamente le costará dinero, pero con toda seguridad, lo disgustará.
Entre los más comunes está el autobús de «12 horas» entre Vientiane y Hanoi, que es en realidad de 20 a 24 horas de viaje incluyendo varias horas de espera para que la frontera se abra. Una vez dentro de la frontera (sobre todo en Nam Phao / Cau Treo, sino también Danzaban / Lao Bao) otra estafa común implica el aumento del precio de repente. Usted sabrá de éste cuando su autobús pare y le pida, por ejemplo, . $ 20 EE.UU cada uno para continuar. Esto también se aplica al transporte local de la frontera en Vietnam, ya sea en moto, autobús, camión o (el peor) los minibuses de turismo orientado.
La parte más desagradable de estas estafas es que no se puede hacer mucho para evitarlas, no importa cuántas preguntas se hagan o la garantía que usted busque. Lo mejor que puedes hacer es ir con la corriente y esperar que su travesía sea libre de problemas, como muchos lo son. Si se ve envuelto en un problema, trate de mantener una sonrisa en la cara, y obtendrá el mejor resultado – por lo general el pago de un importe inferior. Tan atractivo como puede sonar, purgar sus frustraciones a través de sus responsables a puños es mucho peor.
Informaciones sobre el clima:
El ciclo anual del monzón que afecta al sudeste asiático produce un clima de monzón seco y húmedo, con tres estaciones básicas para la mayoría de Laos. El monzón del suroeste llega a Laos entre mayo y julio, y dura hasta noviembre.
El monzón es seguido por un período de seca (de noviembre a mayo), comenzando con temperaturas relativas más bajas y las brisas frescas creado por el monzón del noreste de Asia (que pasa por la mayor parte de Laos), que dura hasta mediados de febrero. Las excepciones a este principio general incluye a las provincias de Xieng Khuang, Hua y Phongsali, que reciben las precipitaciones procedentes de Vietnam y China durante los meses de abril y mayo.
Las precipitaciones varían considerablemente según la zona montañosa que reciben de las provincias de Vientiane, Bolikhamsai. Khammuan y el Este de Champasak
La temperatura también varía según la altitud. En el húmedo valle del río Mekong, el rango de temperatura es de 15 º C a 38 º C, mientras que en la montaña de Xieng Khoang puede bajar a 0 º C.
Viajar con niños: Como muchos lugares en el sureste de Asia, viajar con niños a Laos puede ser de mucha diversión, siempre y cuando vengan preparados con la actitud correcta, los requisitos físicos y la paciencia de los padres de costumbre.
Prácticos
Servicios orientados a los niños – Ej: sillas altas en los restaurantes, los asientos de seguridad para los vehículos, o las instalaciones de cambio de pañales en los baños públicos son prácticamente desconocidos en Laos. Así, los padres tendrán que tener extra de recursos en la búsqueda de sustitutos o seguir el ejemplo de la familia en Lao (lo que significa la cargar a los niños más pequeños en el regazo la mayor parte del tiempo).
Fuera de Vientiane es igualmente desconocido la guardería para niños, aunque esto no suele ser un problema. La gente de Laos adoran a los niños y en muchos casos le prestarán mucha atención y fácilmente encontrarán compañeros de juego entre los niños de Lao y hay un servicio de niñera en prácticamente todas las paradas temporales.
Las fórmulas de bebé y los pañales (pañales) están disponibles en mini mercados en los pueblos y ciudades más grandes, pero para las zonas rurales necesitará traer un suministro suficiente.
Para la mayoría de las partes los padres no necesitan preocuparse demasiado por los problemas de salud sin embargo vale la pena establecer algunas reglas básicas – tales como el lavado regular de las manos – para evitar posibles problemas médicos. Especialmente los niños deben ser advertidos de no jugar con los animales encontrados en el camino porque la rabia es preocupantemente común en Laos
Lugares de interés y Actividades
Los niños más pequeños no suelen encontrar los templos históricos y la arquitectura colonial francesa de Luang Prabang y Vientiane inspiradora como lo hacen sus padres, pero viajar con niños tiende a darle una perspectiva diferente a lo que está acostumbrado. En Luang Prabang en las cascadas de Tat Sae y Tat Kuang Si pueden divertirse la mayoría de los niños durante varios días. En los paseos en barco usted será bien recibido también.
La mayoría de los niños también tienen a la hindú única jardín de esculturas budistas de Khuan fuera de Vientiane. El también tiene algunos actos más conocidos como piscinas y diez polos boleras. En otros lugares, la llanura de Jars es el tipo de exploración más propensa a la fantasía.
Peligros y Molestias:
En los últimos 15 años más o menos Laos se ha ganado la reputación de los visitantes como un lugar muy seguro para viajar con pocos delitos denunciados y algunos de los fraudes que a menudo se encuentran en lugares como Vietnam, Camboya y Tailandia. Y mientras que la gran mayoría de los laosianos son honestos y acogedores, las cosas no son tan idílicas como lo eran antes. El principal cambio ha sido en el aumento de la delincuencia de poca monta, como el robo y las costuras de bajo nivel, que son más molestos que realmente peligrosas. Eso no quiere decir que Laos es libre de peligro. Sin embargo, la mayoría de los peligros son bastante fáciles de evitar.
Los viajes por carretera
Mejores caminos, más vehículos y menos inconvenientes es lo que significa el viaje por carretera en Laos, el cual es bastante seguro, aunque no siempre cómodo. Todavía no es posible descartar totalmente la amenaza de bandas armadas o insurgentes, aunque es minúsculo. Y mientras que la escasez de tráfico en Laos significa que ahora, hay menos, perom mucho menos accidentes que el horror diario en las carreteras de Vietnam, los accidentes siguen siendo el mayor riesgo para los viajeros.
Ataque Armado
Con la insurgencia h’mong prácticamente terminada, los viajes a lo largo de las rutas 7 y 13, especialmente en los alrededores de Muang Phu Khun y Kasi, es tan seguro como lo ha sido durante décadas. No se han reportado ataques en el tráfico durante más de dos años. Sin embargo, todavía podría tener soldados armados en el autobús, sólo para asegurarse. Si todavía estás nervioso – y es verdad que dos ciclistas suizos fueron asesinados en una emboscada en la Ruta 13 en el 2004 – pregunte en Vientiane y Luang Prabang, para asegurarse de que esta situación sigue siendo segura antes de viajar a lo largo de la Ruta 7 a Phonsavan o la Ruta 13 entre Vang Vieng y Luang Prabang.
Accidentes
Después de las lanchas rápidas, y suponiendo que usted no estará caminando a través de los campos de minas, la ley de los promedios sugiere que viajar por carretera es probablemente la actividad más peligrosa en Laos. Habiendo dicho ésto los informes dicen que hay relativamente pocos accidentes de autobús y similares, y la falta de tráfico y la calidad de las carreteras hace las colisiones menos probable también.
Al ir en autobuses, se puede reducir el riesgo de lesiones graves si usted elige un asiento de pasillo hacia el centro del autobús, que son generalmente más cómodo también. Si usted no puede conseguir un asiento de pasillo, del lado derecho suele ser más seguro ya que reduce los riesgos en el tráfico caso de que su transporte es secundario sustraído por el tráfico. Vale la pena llevar en su persona el número de su embajada en Vientiane y el número de AEK Udoro en el hospital en Udon Thani, Tailandia, para pedir ayuda si es necesario.
Lanchas
Las lanchas rápidas, que se encuentran a lo largo de los ríos Kong y Nam Ou en el norte son tan peligrosos como rápidos. Le recomendamos evitar todos los viajes de lancha rápida a menos que sea absolutamente necesario.
ROBO
Mientras que la gente de Laos son en general dignos de confianza y el robo es mucho menos común que en otras partes del sudeste de Asia, ha pasado en los últimos años. La mayoría de los informes que hemos escuchado a actos oportunistas que son conscientes de ellos, son bastante fáciles de evitar.
El dinero o bienes desaparecidos de las habitaciones del hotel son cada vez más común, por lo que no dejen dinero en efectivo u otros objetos tentadores (como los cosméticos de las mujeres) fuera a la vista. Si viaja en un autobús lleno de gente, vea su equipaje y no guarde dinero en el bolsillo de su pantalón. Si monta en bicicleta o en moto en Vientiane, no ponga nada de valor en la canasta – dúos de ladrones en moto se han conocido que montan en moto y arrancan las bolsas de cestas. También en Vientiane, hemos tenido varios informes de robo de (por lo general mochilas) a las mujeres después de haber cambiado dinero en el banco BCEL cerca de la orilla del río – tener cuidado por aquí.
Otros informes involucran el robo en los autobuses entre Vientiane y Luang Prabang y en el barco lento entre Huay Xai y Luang Prabang. Cerraduras simples en su equipaje son generalmente suficientes para abrirlas.
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